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     冷库扫除异味的办法 臭氧法。臭氧具有激烈的氧化作用，不但能消除冷库仓库异味，小型冷库安装厂家，还能阻止微生物的成长。选用臭氧发生器，可完成对仓库异味的扫除。 若冷库内寄存含脂肪较多的食物时，则不宜选用臭氧处理，果蔬冷库安装厂家，防止脂肪氧化而发生酸败景象。

甲醛法：将冷库仓库内的货品搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔马林溶液）进行消毒和扫除异味。

食醋法：装过鱼的冷库仓库，鱼腥味很重。不宜装其它食物，南阳冷库安装厂家，非得经完全清洁扫除鱼腥味后方可装入其它食物。一般铲除鱼腥味的办法是选用食醋的办法。

不适合冷藏的水果
     不少水果不适合放冰箱储藏保鲜，尤其以是芒果、荔枝、香蕉为代表的热带水果。芒果比较怕冷，一旦放进冰箱，没过几天就开始出现黑斑；荔枝在0℃的环境中放置一天，食用菌冷库安装厂家，果皮会变黑、果肉会变味；香蕉放在12℃以下环境中容易发黑腐烂，甚至引起霉变。   
     除了热带水果外，柿子等浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。这些水果都不适合靠冰箱冷藏来达到保鲜目的。