根茎类蔬菜
马铃薯、红萝卜以及白萝卜等根茎类蔬菜,干果常温冷库工程安装设计,若是沾到水气的话,很快就会损伤而发烂。较好保持原状先不要清洗,大蒜常温冷库工程安装设计,用报纸或保鲜膜包起来,以根部朝下的方式放置,这样就可以保存更长的时间。但是若放置的时间越长,蔬菜的营养价值和味道都会下降,所以请不要大量采购。另外请不要将马铃薯和洋葱放在一起,因为洋葱会吸附马铃薯的水气,而导致洋葱腐坏或发芽。
将处理好的蔬菜烫过之后,大约可以保存2~3天的时间。而莲藕切片之后泡在水里,放进冷藏室保存后,常温冷库工程安装设计,每天换水即可继续保存。
按冷库容量规模冷库可分为:
目前,冷库容量划分也未统一,一般分为大、中、小型冷库:
1、大型冷库的冷藏容量在10000t以上;生产性冷库的冻结能力在120~160t/d范围内,分配性冷库的冻结能力在40~80t/d范围内。
2、中型冷库:此类冷库冷藏容量在10 000~1 000t范围内,生产性冷库的冻结能力在40~120t/d范围内,乳制品常温冷库工程安装设计,分配性冷库的冻结能力在20~60t/d范围内。
3、小型冷库(小冷库):此类冷库的冻结能力在1 000t以下,生产性冷库的冻结能力在20~40t/d范围内,分配性冷库的冻结能力在20t/d以